Potager, paillage

Potager, paillage : rôles du paillage

Le paillage est indissociable du potager. Cette pratique de jardinage consiste à recouvrir le sol nu, au pied des plantes, de matières d’origine végétale ou minérale pour nourrir le sol et/ou le protéger.
Pour un potager, le paillis de tonte de pelouse, de feuilles mortes, de fougères ou de paille est tout à fait indiqué. Dans l’idéal, aucune surface du potager ne doit être laissée vide.
Les principaux rôles du paillage dans un potager sont de :

• Éviter que la surface du sol ne se réchauffe et ne se dessèche
• Retenir l’humidité aux pieds des plantes potagères
• Réguler la température du sol
• Limiter les pertes en eau du sol dues à l’évaporation
• Empêcher le développement des mauvaises herbes
• Améliorer la croissance et la santé des plantes

Potager, paillage : avantages

Le paillage du potager présente de nombreux avantages :

• Prévient le tassement de la terre sous l’action de la pluie
• Conserve la terre meuble
• Évite le désherbage chimique et le binage
• Limite les arrosages
• Favorise la vie biologique du sol
• Protège le sol du gel en hiver
• Garde les plantations propres en leur évitant les projections de boue

Pailler permet également :

• Un apport en matière organique
• Une couverture esthétique du sol

Potager, paillage : conseils

Voici quelques conseils pour réaliser un bon paillage de son potager :

• Avant le paillage, attendre que la terre se soit bien réchauffée
• Éviter de pailler l’oignon, l’ail et l’échalote par temps froid et humide, au risque de les faire pourrir
• Ne pailler les pommes de terre et les haricots qu’après le dernier buttage
• Épandre un peu de compost à la surface du sol et le mélanger à la terre de surface avant d’étaler le paillis aux pieds des plants
• Pour les légumes de culture courte (laitue, radis, épinard…), utiliser un paillis peu épais et rapide à se dégrader (tonte de gazon peu épaisse)
• Pour les légumes de culture longue (tomate, poireau, courgette, chou…), utiliser un paillis lent à se dégrader (paille, feuilles mortes, paillette de lin…) ou un paillis épais (épaisse tonte de gazon séchée)