Potager en carrés


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CatégorieFiches pratiques
ChapitreJardinage


Potager en carrés

Le potager en carrés séduit de plus en plus les particuliers qui souhaitent cultiver eux-mêmes leurs légumes. Parfait pour les petits espaces (jardin, terrasse, cour…), le potager en carrés offre de nombreux avantages et son aménagement est un jeu d’enfant



Potager en carrés, le square foot gardening à la française

La technique du potager en carrés (Square Foot Gardening) a été initiée en 1981 par Mel Bartholomew, jardinier américain. Le principe du potager en carrés repose sur une optimisation de l’espace. Il consiste à aménager un grand carré surélevé de 20 cm de hauteur et de 120 cm de côté. Ce carré est subdivisé en petits carrés de 30 cm de côté permettant d’obtenir 16 cases dans lesquelles sont plantées autant de variétés de légumes : petits pois, salades, épinards, tomates, plantes aromatiques (céleri, persil, basilic, thym, romarin…).

Les avantages du potager en carrés

Le potager en carrés présente de nombreux avantages aux particuliers qui souhaitent avoir un potager chez eux.
Principaux avantages du potager en carrés :

  • Le potager en carrés ne nécessite qu’une surface de 1,2 m², soit 5 fois moins qu’un jardin conventionnel
  • Les carrés étant remplis d’un mélange de terre et de compost, le potager en carrés peut être installé sur une terrasse ou dans une cour
  • Optimisant l’espace, le potager en carrés permet de cultiver une grande variété de légumes (16 espèces différentes sur une surface de 1.2 m²) en petite qualité. Le potager en carrés est de fait particulièrement bien adapté à un usage familial. Chaque variété étant cultivée dans son carré, l’entretien est facilité
  • Permettant d’adapter l’ arrosage à chaque variété de légumes, le potager en carrés est économique en eau et de fait plus écologique qu’un potager classique
  • La rotation des cultures permet des récoltes toute l’année
  • Autre avantage du potager en carrés, du fait de sa hauteur il est parfaitement adapté aux personnes à mobilité réduite ou handicapées
  • Esthétique, le potager en carrés met en valeur votre extérieur et permet d’initier vos enfants aux bases du jardinage biologique

Potager en carrés : aménagement

L’aménagement d’un potager en carrés est un jeu d’enfant : il suffit de respecter les dimensions pour former 16 cases de 30cm X 30cm. Selon la surface de votre terrain et vos besoins, vous pouvez réduire ou augmenter le nombre de carrés.
Si vous construisez vous-même votre potager en carrés, utilisez des planches de bois non traitées que vous fixerez entres elles à l’aide de cornières et de piquets de bois.
Si vous ne vous sentez pas l’âme d’un bricoleur, sachez que des carrés préfabriqués sont en vente dans de nombreux magasins de bricolage, de jardinage ou sur internet.

Prévoyez d’aménager votre potager dans un endroit ensoleillé si possible proche de la maison pour une cueillette plus facile.


Date de mise à jour : 29/06/2010


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