Comme chez les humains, il existe entre les plantes des affinités plus ou moins favorables. Pour réussir votre potager biologique, vous devez associer entres elles des plantes qui s’accordent bien.
Les associations favorables en jardinage biologique
Catégorie: Fiches pratiques |
| Légume | Bonne association |
|---|---|
| Ail | Carotte, concombre, fraisier, oignon, poireau, tomate ainsi que les rosiers et les arbres fruitiers |
| Betterave | Aneth, haricot, oignon, sarriette |
| Carotte | Ail, aneth, chou, ciboulette, endive, oignon, poireau, pois, radis, salade, tomate |
| Céleri | Chou, épinard, haricot, poireau, pois, tomate |
| Chou | Betterave, bourrache, céleri, concombre, épinard, haricot nain, pois, salade, tomate |
| Concombre | Aneth, basilic, céleri, chou, épinard, fenouil, haricot à rames, laitue, oignon |
| Epinard | Chou, fraisier, haricot, pois, radis, salade, tomate |
| Haricot à rames | Betterave, concombre, épinard, salade |
| Haricot nain | Aneth, betterave rouge, bourrache, céleri, chou, concombre, fraisier, pois, pomme de terre, radis, tomate |
| Oignon | Ail, aneth, carotte, concombre, panais, salade, tomate, rosiers et arbres fruitiers |
| Poireau | Carotte, céleri, épinard, fraisier, tomate |
| Pois | Carotte, céleri, chou, épinard, radis |
| Radis | Carotte, cresson, fraisier, haricot, salade, tomate |
| Salade | Aneth, betterave, bourrache, concombre, chou, chou-rave, épinard, haricot, pois, radis, tomate |
| Tomate | Bourrache, carotte, céleri, chou, épinard, oignon, panais, persil, poireau, salade |
Planter côte à côte, les plantes qui ne s’aiment pas vont rapidement s’affaiblir et devenir des proies faciles pour les ravageurs.
Exemple d’associations défavorables :
| Légume | Association défavorable |
|---|---|
| Betterave | Epinard, haricot |
| Chou | Fraisier, ail, oignon |
| Concombre | Tomate, pomme de terre, courgette |
| Pomme de terre | Oignon, aubergine |
Les plantes aromatiques ne sont pas seulement belles et bonnes pour la santé, elles sont aussi excellentes pour le jardin. Elles attirent les abeilles, les papillons, les coccinelles et les autres auxiliaires qui assurent la pollinisation des plantes. Associées avec les légumes du jardin, elles les protègent contre certains prédateurs.
| Plante aromatique | Association favorable |
|---|---|
| Aneth | Protège les carottes et les concombres |
| Bourrache | Protège les choux contre les limaces |
| Cerfeuil | Réduit l’invasion des limaces |
| Lavande | Protège les rosiers des pucerons |
| Mélisse | Eloigne les pucerons |
| Menthe | Comme la mélisse, elle est répulsive contre les pucerons |
| Sarriette | Eloigne les pucerons des haricots |
| Sauge | Comme la lavande, la sauge protège les rosiers des pucerons |
Faire son compost
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