Quelle hotte choisir pour sa cuisine ? Gros plan sur les caractéristiques que doit avoir une bonne hotte de cuisine. Mieux comprendre les systèmes de hotte
Hotte de cuisine, caractéristiques
Comment choisir sa hotte de cuisine ? Sachez qu’une bonne hotte de cuisine doit présenter plusieurs des caractéristiques suivantes :
- Empêcher les odeurs de stagner dans la cuisine
- Extraire quasi-totalement les odeurs, les vapeurs et les graisses
- Renouveler le volume d'air de la cuisine toutes les 5 minutes (un minimum de 300 m3/h pour 10 m² de surface de cuisine environ)
- Générer le moins de bruit possible lors de son fonctionnement
- Etre équipée d’un variateur de vitesse permettant un dosage de la puissance d’aspiration de la hotte
- Disposer d’options de programmation permettant, entre autres, un arrêt automatique de la hotte (mode d'arrêt différé) ou une forte augmentation de la puissance de celle-ci pendant 5 à 15 minutes (mode booster temporisé), etc.
- Respecter les normes de sécurité
- S’intégrer facilement dans la cuisine (dimensions, design)
Hotte de cuisine, système
Il existe deux grands systèmes de hotte de cuisine :
- Hotte de cuisine avec système de recyclage de l’air : L'air aspiré est purifié et désodorisé au travers d'un filtre au charbon, avant de retourner dans la cuisine. Fonctionnant en circuit fermé, ce système est simple à l’installation mais n’est pas très performant
- Hotte de cuisine avec système d’évacuation de l’air : l'air aspiré est rejeté à l'extérieur de la maison, le renouvellement de l’air de la cuisine est total. C’est le système le plus performant mais qui nécessite des travaux importants d’installation
Date de mise à jour :
03/11/2009
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